Genel Başkan Yardımcımız Dr.Yusuf Esen Tarafından Nar Ekşili Soslara Getirilen Yasakla İlgili Türkiye Gazetesi’ne Yapılan Açıklama Resmi Gazete’de yayımlanan yönetmelik değişikliğine göre; nar ekşisine nar, nar suyu ve/veya nar suyu konsantresi ve su dışında başka bir gıda bileşeni eklenemeyecek Nar ekşisi izlenimi veren nar aromalı sos, nar sosu, narlı sos, nar ekşili sos, nar aromalı...
Genel Başkanımız Abdussamed Boyu’nun Gıda Güvenilirliği ve Muhtemel Gıda Krizi Hakkında Önce Vatan Gazetesine Yaptığı Açıklama Küresel nüfus artmaya devam ettikçe, gıda güvenilirliği ile ilgili endişeler de artmaktadır. Gıda kaynaklı hastalıkların kontaminasyonu ve bunların salgınlara dönüşmesi, yanlış etiketleme ve yanlış reklam sorunlarına kadar, günümüzde gıda endüstrisinin karşı karşıya olduğu sorunlar oldukça fazla ve karmaşıktır. Dikkat...
Online Erasmus&Gençlik Programı Bilgilendirmesi Eğitime katılmak için aşağıda hazırladığımız eğitim başvuru formunu doldurunuz. https://docs.google.com/forms/d/1i6UZ2kxZKq–gkzqA5oy-_EekOlQ8lAUw7IGRv5l3cM/edit
Ramazan Bayramı’nda Gıda Alışverişi ve Beslenme Hakkında Basın Açıklaması Pandeminin etkisinin kısmen azalması ve tedbirlerin hafifletilmesiyle birlikte, Ramazan Bayramı’nı daha rahat şartlarda geçirecek olmanın sevincini hep birlikte yaşıyoruz. Bayram günlerinde devam ettirdiğimiz en önemli geleneğimiz, mükellef sofralarla ve lezzetli ikramlarla misafirlerimizi ağırlamaktır. Bu nedenle yapılacak bayram alışverişlerinde gıda ürünlerine ağırlık vermekteyiz. Son zamanlarda gıda enflasyonunun...
Genel Başkanımız Abdussamed Boyu, Bayram Şekeri ve Çikolatası Alışverişiyle İlgili Önemli Açıklamalarda Bulundu İşlenmiş gıda ürünleri arasında şekerleme ve çikolatalı ürünler önemli bir yere sahiptir. Ramazan Bayramı’yla birlikte çeşit çeşit çikolata lokum ve şekerler alınmaya başlandı. Ancak hemen hemen her yerde satılmaya başlanan bayram şekeri ve çikolatası alırken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır. Çikolata:...
Staj Yeri Destek Programı Kıymetli meslektaşlarımız, Geçtiğimiz iki sene boyunca yaşadığımız, şu an hafiflemiş olsa da etkilerini hala hissettiğimiz salgın süreciyle birlikte öğrencilerimiz staj yeri bulmakta sorun yaşamaktalar. Staj, tamamlanması gereken rutin bir süreç olarak değil, teorik alt yapının pratik çalışmalar ile donatıldığı, gerçek proje tecrübesinin oluşturulması ile öğrenilen bilginin kullanılabilen bir bilgi ve sonrasında...
Yumurta Üzerindeki Kodların Ne Anlama Geldiğini Biliyor Musunuz? Ambalajlar, üretilen ürünlerin muhafaza edilmesi ve hiçbir şekilde değişime ve bozulmaya uğramadan tüketilmesi için bilimsel ve tıbbi koşullar dikkate alınarak üretilen paketleme ürünleridir. Aynı zamanda ambalajın üzerinde bulunan etiketler bizler için birtakım bilgiler vermektedir. Gıda ambalajı üzerindeki etiketler gibi; yumurta üzerindeki kodlar da bize bilgiler vermektedir. Peki...
Dünya Gıda Günü Basın Açıklaması Bu sene 16 Ekim 2021 tarihinde 41’incisi gerçekleştirilecek olan Dünya Gıda Günü, aynı zamanda Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) kuruluşunun 76’ncı yıl dönümüdür. 150 farklı ülkede yapılan açlık yürüyüşü, sergiler, konserler, maratonlar gibi etkinlikler bu özel günü BM takviminin en önemli ve en ünlü günü haline getiriyor. Ayrıca...
Süt ve Süt Ürünleri Üretim Tesisi Kurulumu Eğitimi Sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahip olan süt ve süt ürünlerinin üretimi Türkiye gibi gelişmekte olan ülkelerde hızlı bir şekilde artmaktadır. Süt tüketiminin Avrupa ortalamasının dörtte biri kadar olması Türkiye’de süt ve süt ürünlerine olan talebin ekonomik gelişmelere bağlı olarak önümüzdeki yıllarda hızla artacağını göstermektedir. Üretim...
Kurban Bayramında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar Hakkında Basın Açıklaması Bir Kurban Bayramına daha kavuşmanın mutluluğunu ve sevincini; milletçe hep birlikte yaşıyoruz. Kurban Bayramı ile ülkemizde hayvan satışı, kesimi ve et tüketimi artmaktadır. Kurbanlık etin yoğun tüketileceği bayram günleri ve sonrasında, tüketicilerin daha bilinçli ve duyarlı olması gerekmektedir. Kesim ve kesim sonrası halk sağlığı ve çevre...
